How to Master the Art of Making the Impossible Cake- A Step-by-Step Guide
Cómo preparar el pastel imposible
El pastel imposible, también conocido como “impossible cake” o “impossible pie”, es un postre sorprendente y único que ha conquistado a los paladares de todo el mundo. Este delicioso pastel combina una textura spongy en el centro con una superficie crujiente, creando una experiencia culinaria que desafía las leyes de la física. A continuación, te presentamos una guía paso a paso para preparar este impresionante pastel.
Ingredientes
Para comenzar, aquí tienes los ingredientes necesarios:
– 3 tazas de harina
– 1 taza de azúcar
– 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar glass
– 1 taza de harina de almendra
– 1/2 taza de azúcar glass
– 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar glass
– 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
– 1 taza de harina
– 1/4 taza de harina de almendra
– 1/2 taza de azúcar glass
– 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
– 1/2 taza de azúcar glass
– 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
– 1/2 taza de harina
– 1/4 taza de harina de almendra
– 1/2 taza de azúcar glass
– 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
Preparación
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde circular de 9 pulgadas (23 cm) con mantequilla.
2. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente hasta obtener una masa homogénea. Divide la masa en dos partes iguales y reserva una parte.
3. En un bol aparte, mezcla la harina de almendra, el azúcar glass y la mantequilla a temperatura ambiente hasta obtener una masa crujiente. Divide esta masa en dos partes iguales y reserva una parte.
4. En un bol, mezcla la masa de harina, el azúcar glass y la mantequilla a temperatura ambiente hasta obtener una masa suave. Divide esta masa en dos partes iguales y reserva una parte.
5. En un molde circular, coloca una capa de masa de harina en el fondo. Sobre esta, coloca una capa de masa crujiente. Luego, coloca otra capa de masa de harina.
6. Repite el proceso de capas: masa crujiente, masa de harina, masa crujiente, masa de harina. Finalmente, coloca la última capa de masa crujiente en la superficie.
7. Con un cuchillo, realiza cortes diagonales en la superficie del pastel, asegurándote de que los cortes no se hagan demasiado profundos.
8. Hornée el pastel durante 30-35 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
9. Una vez que el pastel esté listo, déjalo enfriar completamente antes de servir. ¡Disfruta de tu pastel imposible!
El pastel imposible es un postre que sorprenderá a tus invitados con su inusual textura y sabor. ¡Prepara uno hoy mismo y úsalo como centro de atención en tu próxima reunión familiar o fiesta!
