Cómo preparar el arroz con camarón
El arroz con camarón es un plato tradicional y delicioso que se puede disfrutar en muchas partes del mundo. A continuación, te presentamos una receta sencilla y paso a paso para que puedas preparar este delicioso plato en casa.
Ingredientes:
– 1 taza de arroz blanco
– 2 tazas de agua
– 1 taza de camarones frescos, desvenados y limpios
– 1 cebolla grande, picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 1/2 taza de caldo de pollo
– 1 cucharadita de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharadita de cebolla en polvo
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1/4 taza de cilantro fresco, picado
– 1 limón, cortado en rodajas
Preparación:
1. En una olla grande, combina el arroz, el agua, la sal y el caldo de pollo. Lleva a ebullición y luego baja el fuego a fuego lento. Cocina a fuego lento, tapado, durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén tiernos y dorados, aproximadamente 3-4 minutos.
3. Agrega los camarones a la sartén y cocina hasta que estén cocidos y de color rosado, aproximadamente 3-4 minutos. Reserva.
4. Una vez que el arroz esté listo, apaga el fuego y deja reposar tapado por 5 minutos.
5. En un tazón grande, mezcla la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la pimienta negra y el cilantro picado.
6. Vierte el arroz cocido en un plato grande y espolvorea la mezcla de especias sobre él. Mezcla bien para que todas las especias se distribuyan uniformemente.
7. Coloca los camarones cocidos sobre el arroz y adorna con rodajas de limón.
8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso arroz con camarón.
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